Comment améliorer la rentabilité de votre bar ?

Dans un contexte où les coûts des matières premières et des fournitures continuent d’augmenter, il est essentiel pour les propriétaires de bars de surveiller et de gérer attentivement leurs dépenses. Les taux d’inflation élevés posent un défi aux gestionnaires qui doivent trouver un équilibre entre la nécessité d’augmenter les prix pour rester rentables et la satisfaction et la fidélité des clients.

Une solution pour augmenter les marges et réduire les coûts pour un bar, est d’adopter un système de boissons intelligent. Il peut aider un bar à optimiser sa rentabilité et la satisfaction de ses clients, ce qui se traduit par une augmentation des bénéfices et une entreprise plus prospère.

Voici en quatre point, comment un tel système peut vous être bénéfique.

Doseur électronique de boisson, pour un contrôle accru et une gestion optimisée

En utilisant des systèmes intelligents pour contrôler le débit des boissons, vous pouvez rapidement réaliser des économies. En effet, ces solutions permettent d’enregistrer chaque boisson servie, d’avoir un aperçu en temps réel et de comparer les quantités servies et encaissées. Vous pouvez mieux gérer vos stocks, vous approvisionner avec plus de précision et profiter de nouveaux types de boissons.
Découvrez les solutions intelligentes qui peuvent être intégrées à votre système de point de vente (POS) : les murs à bière, les distributeurs de bière pression automatiques, les pistolets à alcool, les distributeurs de bar professionnel, les colonnes à vin, les speedrails de bar et les machines à café et à sodas.

Augmenter les bénéfices avec un système de dosage électronique de boisson

L’utilisation de solutions intelligentes et automatiques pour contrôler vos boissons présente de nombreux avantages, notamment des économies financières. Les doseurs automatiques tels que les valves électroniques et les logiciels de distribution garantissent des dosages précis selon vos préférences, éliminant ainsi les problèmes de sur-remplissage des verres et réduisant les risques de renversements ou de boissons gratuites. En obtenant le juste prix pour chaque centilitre versé, vous pouvez économiser des milliers d’euros par an.
Ce n’est pas le seul avantage, les systèmes automatisés permettent également d’accélérer le service, ce qui augmente les ventes !

Constance et qualité garanties

Un système de gestion de boissons intelligent offre une qualité constante et optimale. Par exemple, un doseur électronique de boisson garantit des mélanges identiques et conformes à vos demandes. De plus, la technologie de valve électronique utilisée dans la plupart des systèmes intelligents assure une meilleure qualité et durabilité, réduisant le risque d’oxydation, notamment pour le vin. Les distributeurs de bière pression automatiques avec vannes électroniques préservent la qualité de la bière et offrent un col de mousse parfait. Bien que les machines ne puissent jamais remplacer les meilleurs barmans ou baristas, elles garantissent une cohérence et une qualité quelles que soient les tâches qui leur sont confiées.

Amélioration de l’expérience client

Les dosages électroniques de boissons vous offrent également l’opportunité d’améliorer la satisfaction des clients. La rapidité et la constance du service qui sont des éléments clés des systèmes automatisés, permettent de réduire le temps d’attente des clients, à d’améliorer leur satisfaction et à les rendre plus enclins à revenir. L’implication des clients est un autre facteur de fidélisation, et l’utilisation de la technologie du libre-service réduit les files d’attente au bar et augmente leur participation. Ces solutions bénéficient à tous les égards en offrant une expérience personnalisée et efficace.

Baisse du coût salarial et gain de temps

Avec un système automatisé, vos employés peuvent servir plusieurs boissons en même temps, éliminant ainsi le besoin de surveiller les quantités et voire même de laisser le client s’en charger directement dans le cas du libre-service. Comme vos collaborateurs sont essentiels à la satisfaction des clients et à la qualité du service, les libérer d’un peu de leur temps pour leur permettre de se concentrer sur la relation client et le service, est un excellent point. Au-delà du relationnel, un doseur électronique de boisson connecté à votre système de caisse, permet de générer facilement différents rapports et de simplifier les tâches de gestion en fin de journée.